Báo chí

Thế nào là một tủ lạnh tốt trong gia đình

Một chiếc tủ lạnh tốt là chiếc tủ lạnh tiết kiệm điện tối đa, tiêu thụ điện năng ít với cơ chế làm lạnh nhanh.

Hệ thống làm lạnh tinh khiết nhất với hệ thống lấy nước tự động và bộ lọc nước bên trong tủ giúp gia đình bạn có nguồn nước lọc và những viên đá tinh khiết nhất. Đặc biệt ngăn bảo quản rau quả giữ trái cây và rau củ xanh tươi dài lâu, lọc sạch không khí bên trong tủ, ngăn ngừa tối đa những mùi khó chịu và vi khuẩn, nấm mốc. Ngăn bảo quản thực phẩm duy trì môi trường nhiệt độ & độ lý tưởng giúp bảo quản thịt cá dài lâu. Các ngăn được làm lạnh độc lập để có thể lưu trữ được nhiều loại thực phẩm khác nhau  mà vẫn giữ được sự tươi ngon. Thêm vào đó là tủ lạnh được trang bị chế độ diệt khuẩn anti-bactieria giúp hạn chế mùi tối đa, giúp tủ lạnh có không gian tinh khiết nhất. 

- Với một gia đình đông người, chú trọng việc nấu ăn, theo Fagor thì nên chọn những mẫu tủ lạnh như thế nào?

Đó là những mẫu tủ lạnh có dung tích lớn giúp bảo quản được nhiều thực phẩm trong mùa hè nắng nóng, đặc biệt ngăn đựng thịt cá hoàn hảo với kiện lý tưởng, độ ẩm và nhiệt độ thấp chỉ trên 0 độ C, nhằm bảo quản thịt và cá hoàn hảo nhất. Ngăn lưu trữ kín, với không khí được bơm vào trực tiếp, đặt ở phía dưới và là phần lạnh nhất của tủ lạnh, nhờ vậy thực phẩm được bảo quản lâu hơn 2 lần so với các loại tủ lạnh khác. Đồng thời lọc sạch không khí bên trong tủ, ngăn ngừa tối đa những mùi khó chịu và vi khuẩn, nấm mốc. 
Tủ lạnh nên được trang bị công nghệ không đông tuyết No-frost làm giảm mức độ ngưng tụ và loại bỏ đông tuyết để cho bạn nhưng viên đá chất lượng. Những model tủ lạnh không đông tuyết toàn bộ đặc biệt phù hợp cho các vùng khí hậu có nhiệt độ và độ ẩm cao như VN.

- Để bảo quản đúng cách các loại thực phẩm trong mùa nắng nóng, cần lưu ý những gì?

Để thực phẩm trong các ngăn riêng biệt như ngăn thịt cá, ngăn rau quả và điều chỉnh nhiệt độ cho từng ngăn lưu trữ phù hợp để lưu trữ được thực phẩm tươi hơn và lâu hơn. Bằng cách lựa chọn chức năng siêu làm lạnh và làm đông này, bạn tăng tốc được quá trình làm lạnh và làm đông, nhờ đó thực phẩm hoàn toàn bảo tồn được đặc tính cảm quan của nó. Hệ thống điều chỉnh độc lập, các ngăn trong tủ lạnh kín và tách biệt nhau giúp mức tiêu hao năng lượng ở mức thấp nhất, nhiệt độ của ngăn này sẽ không ảnh hưởng tới ngăn khác.

- Dùng tủ lạnh sao cho không tốn điện, độ bền cao?

Hãy lựa chọn những chiếc tủ lạnh được xếp hạng A+ về tiết kiệm điện năng. Với cơ chế làm lạnh nhanh nhất thị trường, tủ lạnh Fagor đã cho thấy khả năng làm lạnh 1.5 lít nước từ 25 độ xuống 5 độ nhanh hơn các thương hiệu khác 35%. Ngoài ra, với chức năng Eco giúp duy trì thực phẩm lạnh trong ngăn đông lạnh với nhiệt độ bảo quản tối ưu và sử dụng đúng điện năng tiêu thụ giúp tiết kiệm thêm 15%. Tủ lạnh Fagor được chứng minh là tiết kiệm đến 80 số điện (kW) 1 năm 
Cùng với đó là cách bảo quản thực phẩm thông minh sẽ giúp tiết kiệm điện và kéo dài tuổi thọ tủ lạnh 
 
Thế nào là một tủ lạnh tốt để dùng trong gia đình

1. Lựa chọn hộp đựng thực phẩm

Trước hết chúng ta phải chọn hộp đựng thực phẩm. Thông thường mọi người hay sử dụng đồ nhựa vừa rẻ, lại tiện lợi. Nhưng nhiều loại hộp nhựa chứa chất BPA, nguy hại cho sức khỏe. Vì vậy, nếu dùng đồ nhựa thì bạn phải chọn dòng sản phẩm không chứa BPA, thường ghi trên nhãn là “BPA-free” hay “0% BPA”. Cách tốt nhất bạn nên dùng hộp đựng bằng kính thủy tinh, bởi loại này có ưu điểm dễ nhìn thấy thức ăn từ bên ngoài, có thể cho vào lò vi sóng và chất liệu thân thiện với môi trường

2. Lưu ý các thực phẩm dễ hỏng

Không nên để các loại thực phẩm dễ hỏng như thịt, cá, hải sản quá 2 tiếng ở nhiệt độ thường, bạn nên bỏ ngay chúng vào bảo quản trong tủ lạnh.  Và, thực phẩm cũng nên bọc kín và để xuống ngăn dưới cùng, tránh nước chảy vào thực phẩm khác.

3. Phân loại thực phẩm trước khi bảo quản

Trước khi đưa thực phẩm bảo quản cần rửa sạch. 
Không để chung các loại đồ tươi sống với đồ chín. 
Không để hoa quả cùng với rau, vì một số loại quả có đặc tính thải ra khí gas Ethylen làm cho rau củ mau hỏng hơn.

4. Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với từng loại thực phẩm

Đối với thịt cá tươi muốn bảo quản lâu nên để trong nhiệt độ từ 0 - 4°C, giò chả nguyên cái phải bảo quản ở 0 - 7°C,  thì dùng được từ 7 - 10 ngày. Trứng sống nguyên vỏ có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 3 - 5 tuần. Với rau, có thể bảo quản được khoảng 10 ngày.
Đối với thực phẩm chín, nếu ăn không hết có thể đóng gói và cho vào hộp bảo quản trong tủ lạnh đến 4 ngày. Khi để thực phẩm trong ngăn đá, bạn cần phải đậy kín, không để tiếp xúc với không khí vì thực phẩm có thể bị hư vì bị oxy hóa do tiếp xúc với không khí.

- Vệ sinh tủ lạnh đúng cách như thế nào?

Bước 1:  Ngắt điện tủ lạnh trước khi vệ sinh tủ

Bước 2: Vệ sinh bên trong tủ lạnh

Bạn nên dùng một miếng vải khô để thấm hút các vết bẩn trong tủ lạnh. Vì tủ lạnh luôn trong tình trạng “ẩm ướt” nên sử dụng khăn ướt để lau vào những chỗ bẩn có thể sẽ làm lan ra nhiều hơn.Sau đó vệ sinh tủ lạnh với nước ấm và baking soda (1 thìa baking soda và 250ml) giúp loại bỏ mùi trong tủ lạnh. Không nên dùng các chất tẩy rửa đặc biệt các chất có chứa dầu mỏ có thể làm hỏng tủ. Mang tất cả các kệ và ngăn kéo ra khỏi tủ lạnh rồi rửa chúng thật sạch với nước lạnh, tránh dùng nước nóng khiến chênh lệch nhiệt độ lớn làm ngăn tủ bị nứt, vỡ. Để nơi thoáng mát hoặc có thể dùng khăn lau khô.

Bước 3: Lắp lại các ngăn và khay vào tủ

Sau khi vệ sinh bên trong tủ, hãy đặt lại các kệ và ngăn kéo đã khô vào tủ lạnh, cũng như cất thực phẩm vào trở lại. Bạn nên cất thêm một hộp thuốc muối (baking soda) đã mở nắp vào trong tủ, nó có tác dụng khử mùi tủ lạnh rất hiệu quả.

Bước 4: Lau sạch bên ngoài tủ

Dùng khăn ẩm lau sạch bên ngoài cửa và tay nắm tủ lạnh sau đó dùng khăn khô mềm lau lại. Không nên dùng khăn ướt hay các sản phẩm có chưa thuốc tẩy vệ sinh tủ bởi vì nước đọng lại hoặc thuốc tẩy có thể làm hỏng, xước lớp sơn của tủ.  Sau khi tủ lạnh đã sạch sẽ và khô ráo, hãy cắm điện trở lại và để tủ lạnh hoạt động trong khoảng 30 phút trước khi cho thức ăn vào. Trong thời gian chờ tủ lạnh tạo nhiệt độ cần thiết, bạn nên dùng khăn ẩm lau sạch những chiếc hộp đựng.

Bước 5: Ngăn mùi lạ xuất hiện trong tủ lạnh

Với những thức ăn còn thừa, cần cho vào hộp kín, đậy nắp thật cẩn thận để mùi thức ăn không thoát ra tủ lạnh, lâu ngày khiến tủ lạnh có mùi hôi.
Một số loại trái cây có mùi có thể khiến tủ lạnh “ám mùi” dai dẳng. Vì thế, hãy lựa chọn những chiếc hộp có nắp đậy kín hoặc những túi có khóa kéo cho những loại thực phẩm này.
Cần thường xuyên kiểm tra các thực phẩm đã tích trữ trong tủ, loại bỏ những thực phẩm nào hỏng để tránh lây lan sang các thực phẩm khác và cũng tránh gây mùi hôi tủ lạnh.
Với những thực phẩm tươi sống (thịt, cá…), bạn nên làm sạch, bọc ít nhất 2 lớp túi trước khi cho vào tủ để tránh tình trạng phát tán mùi, bay hơi mặn gây hiện tượng ăn mòn tủ lạnh. Với rau củ còn ướt, bạn không nên cho vào tủ vì rất dễ bị hư hỏng, khiến tủ lạnh có mùi hôi khó chịu.
Có thể khử mùi hôi cho tủ lạnh bằng cách sử dụng than hoạt tính, baking soda, hạt cà phê hay trà túi lọc để vào trong tủ lạnh. Chúng có khả năng hấp thụ mùi và khử mùi cho tủ lạnh rất hiệu quả. Ngoài ra, có thể tạo mùi thơm nhẹ cho tủ lạnh bằng cách đặt vào tủ lạnh một ít vỏ cam, quýt, chanh hoặc tinh dầu bạc hà.

Fagor Việt Nam

2017

“NẮNG” MỖI NGÀY VỚI MÁY SẤY FAGOR – SFE70T !

2017

Fagor thương hiệu đẳng cấp mang dấu ấn lịch sử

2017

Máy rửa bát Fagor – đảm bảo chén bát tuyệt đối khô sạch sau chu trình rửa

2017

Máy giặt Fagor giới thiệu công nghệ VarioScan đếm lượng đồ giặt siêu tinh vi

2017

Máy giặt Fagor xếp hạng A+++-10% tiết kiệm năng lượng nhất trên thị trường

2017

“NẮNG” MỖI NGÀY VỚI MÁY SẤY FAGOR – SFE70T !

2017

Fagor thương hiệu đẳng cấp mang dấu ấn lịch sử

2017

Máy rửa bát Fagor – đảm bảo chén bát tuyệt đối khô sạch sau chu trình rửa

2017

Máy giặt Fagor giới thiệu công nghệ VarioScan đếm lượng đồ giặt siêu tinh vi

2017

Máy giặt Fagor xếp hạng A+++-10% tiết kiệm năng lượng nhất trên thị trường

2017

Máy giặt lồng ngang Fagor điểm cộng không thể bỏ qua